Le Nouvel Air

Articles de pro-pagande

Menu de noel 2025

Menu de Noël

Le 12/12/2025

Retrouvez dans cet article le menu de Noël proposé pour le mercredi 24 décembre à midi

Animation karaoke nouveau

Soirée Karaoké

Le 12/12/2025

Retrouvez une soirée KARAOKÉ dans votre restaurant Le Nouvel Air de Boismé samedi 13 décembre. (sur réservation)

Soiree choucroute

Soirée Choucroute !

Le 10/10/2025

L'automne est là, et avec lui l'envie de se régaler ! Votre restaurant Le Nouvel Air vous invite à une soirée chaleureuse et gourmande autour d'un plat traditionnel : la Choucroute !

Venez déguster notre délicieuse Choucroute bien garnie, suivie d'une touche de douceur pour terminer le repas en beauté.

 

 

Menus page 7

Nouvelle carte hiver 2025

Le 04/09/2025

Découvrez la nouvelle carte hiver 2025 du Nouvel Air !

 

Conges printemps le nouvel air

Congés été 2025

Le 09/07/2025

Le Nouvel Air prend une pause estivale !

 

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Le Nouvel Air à Boismé entre dans le guide Gault & Millau

Le 07/05/2025

Ouvert en 2024 au cœur de la commune de Boismé, Le Nouvel Air est le fruit de la passion commune d'Audrey Banchereau et Kylian Jantet, deux jeunes chefs formés au CFA de Niort et enrichis par des expériences internationales. Leur établissement se distingue par une cuisine française traditionnelle, sublimée par une touche de créativité et un profond respect des saisons.

Animation karaoke

Soirée Karaoké pour les 1 an du restaurant

Le 29/04/2025

SOIRÉE KARAOKÉ À BOISMÉ 

Vendredi 9 mai
De 20h à minuit
26 rue Lescure, 79300 Boismé

Rejoignez-nous pour une soirée conviviale et pleine de musique  !

Menu unique brushettas frites – 12 €
Animation assurée par All Stars

Venez chanter vos morceaux préférés et partager un bon moment entre amis ou en famille.

Réservez vite votre place !


#KaraokeNight

#SortirABoismé

#MusiqueEtTacos

Brochette de boeuf le nouvel air

Brochette de boeuf de la nouvelle carte

Le 17/04/2025

Brochette de bœuf JERSIAIS de la Ferme des Belles Robes producteur de BOISMÉ !

Nouvelle carte printemps

Nouvelle carte printemps 2025

Le 02/04/2025

Découvrez la nouvelle carte de printemps du Nouvel Air !

 

Menu saint valentin

Menu de la Saint Valentin 2025

Le 28/01/2025

Plongez dans une soirée romantique au Nouvel Air

Visuel carte 2025

Nouvelle carte hiver 2025

Le 14/01/2025

L’hiver 2025 s’annonce riche en saveurs dans votre restaurant ! Nous sommes ravis de vous dévoiler une carte entièrement repensée, alliant authenticité et créativité, pour réchauffer vos papilles tout au long de la saison.

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Marché de Noel à Boismé

Le 04/12/2024

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Marché de Noël de Boismé se tiendra le vendredi 6 décembre 2024 au village commercial à partir de 17h00.

Un moment magique à vivre en famille.

Afin de vous satisfaire d'un bon repas cette soirée là, nous vous proposons la carte ci dessous :

Menu noel nouveau

Menu des fêtes de fin d'année

Le 03/12/2024

Retrouvez, ci-dessous, les menus proposés pour les fêtes de fin d'année :

 

A ces occasions, votre restaurant sera ouvert

  • le 24 décembre au midi avec deux menus de Noël : soit le menu "ouvrier" à 14,50€ ou le menu de Noël à 35€
  • ainsi que le 31 décembre uniquement le midi avec seulement le menu à 35€
Animation karaoke

Soirée Karaoké

Le 03/12/2024

SOIRÉE KARAOKÉ À BOISMÉ 

Vendredi 13 décembre
De 20h à minuit
26 rue Lescure, 79300 Boismé

Rejoignez-nous pour une soirée conviviale et pleine de musique  !

Menu spécial : Tacos à partager – 12 €
Animation assurée par All Stars

Venez chanter vos morceaux préférés et partager un bon moment entre amis ou en famille.

Réservez vite votre place !


#KaraokeNight

#SortirABoismé

#MusiqueEtTacos

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Soirée Beaujolais

Le 15/11/2024

Depuis toujours, la sortie du Beaujolais Nouveau représente un moment à part dans le monde du vin.
La convivialité, le partage et la joie de vivre occasionnés lors de cet événement mondialement célébré, font de cette fête une tradition française à laquelle nous sommes très attachés.

Retrouvez-nous au restaurant pour déguster ce millésime 2024 lors de la soirée du 21 novembre de 18h00 à 21h00

Une belle soirée en perspective !

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Soirée Halloween au Nouvel Air de Boismé

Le 31/10/2024

Les célébrations d'Halloween 2024 s'annoncent, comme chaque année, effrayantes !

Intro automne

Nouvel carte d'automne à découvrir dans votre restaurant

Le 18/10/2024

Découvrez notre nouvelle carte d'automne à partir du 19 octobre 2024 !

L'automne s'installe, et notre chef vous a concocté une toute nouvelle carte inspirée des saveurs de la saison. Venez savourer des plats réconfortants et créatifs, mettant à l'honneur les produits frais et de qualité de notre terroir.

Au menu : des recettes chaleureuses où se mêlent saumon gravelax, tournedos de boeuf, filet de cannette et viandes mijotées, accompagnées de sauces gourmandes et de touches d'épices douces. Nos desserts, délicieusement revisités, feront la part belle aux pommes.

Laissez-vous tenter par un voyage gustatif au cœur de l'automne et partagez avec nous de délicieux moments dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

LA CARTE

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Des légumes du jardin au Nouvel Air

Le 28/08/2024

Des légumes de notre jardin vous sont proposées dans différentes recettes de notre restaurant. C'est un gage de qualité et de circuit court !

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Anti-gaspillage Au Nouvel Air

Le 13/06/2024

ANTI-GASPI


A la fin de chaque service et si il nous reste du surplus, nous ferons des plats à emporter

7€ la portion

N'hésitez pas à nous appeler au 05 49 99 14 89 ou nous envoyer un message via les réseaux si vous êtes intéressés.

Menu fetes des peres

Repas fête des pères

Le 13/06/2024

Exceptionnellement, un repas sera servi le jour de la fête des pères le dimanche 16 juin !

Vous trouverez ci-dessous le menu proposé :