Le Nouvel Air

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  Votre restaurant à Boismé  

 

 

Au cœur de la commune de Boismé, route de Clessé, Audrey et Kylian vous accueillent "Au Nouvel Air", restaurant bar convivial, lieu de vie et de partage.

Personnage aetk

Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et élégant entièrement repensé et redessiné. (Merci à la mairie de Boismé pour les travaux)
Nous vous y proposons une cuisine gourmande et diversifiée préparée sur place, à base de produits frais et de saison.

Notre carte est renouvelée régulièrement et vous y trouverez toujours une proposition de poisson et une proposition de viande.

Souhaitant mettre en valeur le travail d’artisans, producteurs et éleveurs de la région, nous privilégions au maximum les circuits courts pour garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.

 

En cas d’allergies alimentaires, n’hésitez pas à nous en faire part lors de votre réservation pour que nous puissions adapter au mieux notre proposition.

 

 

En semaine, afin de répondre aux plus grands nombres, Kylian et Audrey vous concoctent un plat du jour
(une viande ou un poisson)

FORMULE BUFFET
Buffet froid en entrée
Plat du jour
Buffet de dessert

Le midi en semaine, la carte ne sera plus disponible afin de nous faciliter la gestion des stocks.
 

 
 

Nos dernières actualités

Marché de Noël de Boismé au Nouvel Air

Marché de Noel à Boismé

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Marché de Noël de Boismé se tiendra le vendredi 6 décembre 2024 au village commercial à partir de 17h00.

Un moment magique à vivre en famille.

Afin de vous satisfaire d'un bon repas cette soirée là, nous vous proposons la carte ci dessous :

Le 04/12/2024

Menu des fêtes de fin d'année

Retrouvez, ci-dessous, les menus proposés pour les fêtes de fin d'année :

 

A ces occasions, votre restaurant sera ouvert

  • le 24 décembre au midi avec deux menus de Noël : soit le menu "ouvrier" à 14,50€ ou le menu de Noël à 35€
  • ainsi que le 31 décembre uniquement le midi avec seulement le menu à 35€

Le 03/12/2024

Soirée Karaoké

SOIRÉE KARAOKÉ À BOISMÉ 

Vendredi 13 décembre
De 20h à minuit
26 rue Lescure, 79300 Boismé

Rejoignez-nous pour une soirée conviviale et pleine de musique  !

Menu spécial : Tacos à partager – 12 €
Animation assurée par All Stars

Venez chanter vos morceaux préférés et partager un bon moment entre amis ou en famille.

Réservez vite votre place !


#KaraokeNight

#SortirABoismé

#MusiqueEtTacos

Le 03/12/2024

Soirée Beaujolais

Depuis toujours, la sortie du Beaujolais Nouveau représente un moment à part dans le monde du vin.
La convivialité, le partage et la joie de vivre occasionnés lors de cet événement mondialement célébré, font de cette fête une tradition française à laquelle nous sommes très attachés.

Retrouvez-nous au restaurant pour déguster ce millésime 2024 lors de la soirée du 21 novembre de 18h00 à 21h00

Une belle soirée en perspective !

Le 15/11/2024

Soirée Halloween au Nouvel Air de Boismé

Les célébrations d'Halloween 2024 s'annoncent, comme chaque année, effrayantes !

Le 31/10/2024

Nouvel carte d'automne à découvrir dans votre restaurant

Découvrez notre nouvelle carte d'automne à partir du 19 octobre 2024 !

L'automne s'installe, et notre chef vous a concocté une toute nouvelle carte inspirée des saveurs de la saison. Venez savourer des plats réconfortants et créatifs, mettant à l'honneur les produits frais et de qualité de notre terroir.

Au menu : des recettes chaleureuses où se mêlent saumon gravelax, tournedos de boeuf, filet de cannette et viandes mijotées, accompagnées de sauces gourmandes et de touches d'épices douces. Nos desserts, délicieusement revisités, feront la part belle aux pommes.

Laissez-vous tenter par un voyage gustatif au cœur de l'automne et partagez avec nous de délicieux moments dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

LA CARTE

Le 18/10/2024

Des légumes du jardin au Nouvel Air

Des légumes du jardin au Nouvel Air

Des légumes de notre jardin vous sont proposées dans différentes recettes de notre restaurant. C'est un gage de qualité et de circuit court !

Le 28/08/2024

Anti-gaspillage Au Nouvel Air

ANTI-GASPI


A la fin de chaque service et si il nous reste du surplus, nous ferons des plats à emporter

7€ la portion

N'hésitez pas à nous appeler au 05 49 99 14 89 ou nous envoyer un message via les réseaux si vous êtes intéressés.

Le 13/06/2024

Repas fête des pères

Exceptionnellement, un repas sera servi le jour de la fête des pères le dimanche 16 juin !

Vous trouverez ci-dessous le menu proposé :

Le 13/06/2024

Repas fête des mères

Exceptionnellement, un repas sera servi le jour de la fête des mères le dimanche 26 mai !

Vous trouverez ci-dessous le menu proposé :

Le 24/05/2024

Inauguration restaurant Le nouvel Air à Boismé

Inauguration du restaurant réussie !

Bonjour à tous,

Samedi dernier, nous avons organisé l'inauguration de notre futur restaurant. Pour cet évènement, nous avons invité toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin à cette démarche et finalement, nous nous sommes retrouvés autour de 150 personnes dans notre établissement.

Le 06/05/2024

Le Courrier de l'Ouest parle de nous !

Merci au Courrier de l'Ouest qui consacre un article à l'ouverture de notre restaurant dans son édition du 29 avril 2024.

https://www.ouest-france.fr/nouvelle-aquitaine/boisme-79300/le-restaurant-le-nouvel-air-ouvre-le-9-mai-682c115e-a5e7-4787-ab99-fdcf0b9120e5

Le 03/05/2024